אריק, מרצה בתואר ראשון ושני במוסדות להשכלה גבוהה, זכה בתואר מרצה מצטיין פעמים רבות במהלך שנות עבודתו. כמו כן, מפתח ויוזם קורסים בהתאם לדרישות הדינמיות בתעשייה. בסדרת הקורסים של אריק נרכוש ידע וכלים יישומיים בשיטה המתאימה ביותר להתמודדות עם דרישות משתנות בעולם העבודה.